கடலை சட்னி செய்வது எப்படி
உண்மையில் அனைவரும் வறுத்த நிலக்கடலை / வேர்க்கடலையை ஆரோக்கியமான ஸ்நாக்ஸாக மாலை நேரத்தில் ஒரு கப் டீ அல்லது காபியுடன் சாப்பிட விரும்புகிறோம், அதே போல் ஆரோக்கியமான வேர்க்கடலை சட்னியை காலை உணவாக அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடலாம். இங்கே நான் உங்களுக்காக ஒரு சுவையான சட்னி செய்முறையைப் பகிர்ந்து கொள்கிறேன், நீங்கள் இட்லி, தோசை, உப்மா மற்றும் பொங்கலுடன் பரிமாறலாம்.
அனைத்து பொருட்களும் வீட்டிலேயே எளிதாகக் கிடைக்கும், மேலும் இந்த செய்முறைக்கு நல்ல தரமான வேர்க்கடலையைப் பயன்படுத்தவும். இது இந்த ரெசிபிக்கு இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
1 தேக்கரண்டி கடலை எண்ணெய்
1/4 கப் வேர்க்கடலை
தேங்காய் 2 தேக்கரண்டி
புளி சிறுது
கறிவேப்பிலை
4 பூண்டு காய்கள்
8-10 காய்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
உப்பு - 1/4 ஸ்பூன்
தாளிப்பதற்கு:
1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
1/2 தேக்கரண்டி கடுகு
1/2 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு
1 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்
கறிவேப்பிலை
எப்படி செய்வது :
1. வேர்க்கடலையை வறுக்க சிறிது கடலை எண்ணெய் சேர்க்கவும், வேர்க்கடலை சிறிது தங்க பழுப்பு நிறத்தில் வறுத்த பிறகு, தேங்காய், கறிவேப்பிலை, பூண்டு சேர்த்து சிறிது வதக்கவும்.
2. பிறகு இறுதியாக காய்ந்த மிளகாயை சேர்த்து நன்றாக வறுக்கவும். சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும், மற்றும் பிளெண்டருக்கு மாற்றவும்.
3. மேலும், வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் நிலக்கடலை எண்ணெய் மற்றும் கடுகு விதை, உளுத்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி சட்னியில் சேர்க்கவும்.
அவ்வளவு தான் மிக எளிமையான மற்றும் சுவையான கடலை சட்னி செய்முறை | நிலக்கடலை சட்னி செய்முறை பரிமாற தயாராக உள்ளது
வேர்க்கடலை சட்னி அல்லது நிலக்கடலை சட்னி வீடியோ செய்முறை:
Comments
Post a Comment